Pelo menos algumas vezes por semana, muitas pessoas ao redor do mundo têm o vício habitual de beber uma xícara de café ou uma lata de refrigerante. Hoje em dia, especialmente quando se trata de ficar preso em casa, todos nós procuramos maneiras de nos mantermos saudáveis e em forma.
Pode ser fácil pegar um pacote de 24 refrigerantes na loja, mas vamos investigar melhor por que isso pode ou não ser uma escolha de vida tão boa.
O QUE É UMA COCA OU CAFÉ MAIS SAUDÁVEL?
Em alguns dias, você só quer pegar uma garrafa de Coca gelada na geladeira para pegar o açúcar ou adicionar um pouco de cafeína ao seu dia. No entanto, quando se trata de seus benefícios para a saúde, você pode querer pensar seriamente novamente.
Estudos demonstraram que consumir uma lata de refrigerante por dia, adoçada com açúcar ou diet, pode aumentar em 16% o risco de derrame cerebral de uma pessoa!
Embora o refrigerante possa ajudar na hidratação básica, ele tem pouco valor nutritivo e, portanto, não é muito benéfico para a saúde. O refrigerante também tem níveis incrivelmente altos de açúcar, o que pode aumentar o risco de inflamação e uma variedade de outras doenças e problemas de saúde.
Mas e o café? Bem, quando se trata de café versus refrigerante, o café definitivamente parece estar na liderança devido aos benefícios de seus níveis de cafeína. No entanto, nem todo café é criado da mesma forma. Depende do que você está fazendo em casa ou do pedido em um café local. Se você está indo para uma xícara de café expresso ou um café puro puro, então é definitivamente uma opção mais saudável. O chá também seria outra alternativa maravilhosa a se considerar ao tentar evitar o excesso de açúcar.
No entanto, não vamos esquecer o mundo dos cafés cremosos , frappuccinos açucarados e porções enormes; onde o açúcar é rei e a ingestão de calorias pode mais do que compensar os benefícios para a saúde recebidos da cafeína.
Café vs Soda
O QUE É MAIS ÁCIDO OU REFRIGERANTE?
Uma coisa que você não ouve muita gente discutir é a quantidade de ácido no refrigerante. Embora tanto o café quanto qualquer bebida incluindo café estejam associados a serem ácidos, na verdade ele tem um nível de pH mais baixo do que o refrigerante.
Cuidado, porém, os níveis de pH e o estado de ácido não devem ser confundidos com a acidez real do café.
No que diz respeito à acidez , ela também desempenha um papel crucial no sabor desta bebida diária. Em seu estado natural de café verde, o café contém vários tipos de ácidos bons e ruins. Alguns desses ácidos desaparecem durante o processo de torra, mas outros não.
Os principais culpados são os ácidos conhecidos como ácido clorogênico e ácido quínico.
Os ácidos clorogênicos, também conhecidos como antioxidantes , geralmente são decompostos durante o processo de torra. É por isso que as pessoas costumam comparar os grãos de café torrados por mais tempo e mais escuros com a percepção de menor acidez quando degustados.
Quaisquer ácidos clorogênicos não são decompostos durante o processo de torrefação do café, então se transformam em ácido quínico. Esse tipo de ácido é encontrado em grãos de café torrados mais escuros e é responsável por uma sensação às vezes azeda no estômago após beber café.
LATA DE COCA X CAFÉ PARA CAFEÍNA?
Voltando ao refrigerante, especificamente à Coca, e à ingestão de cafeína que pode vir de ambas as bebidas. Quem você acha que será o vencedor para cafeína no café vs refrigerante?
Se você adivinhou que o café tem uma taxa maior de cafeína, você está correto! Uma xícara de café de 350 ml contém pelo menos 140 mg de cafeína ou mais. Isso é cerca de três a quatro vezes mais cafeína do que coca!
Você pode ficar chocado ao saber que a Diet Coke contém, na verdade, mais cafeína do que sua contraparte regular.
De acordo com o site da Coca-Cola , o conteúdo de cafeína da Coca normal é de 34 mg para uma lata de 12 onças, enquanto o conteúdo de cafeína da Diet Coke é de 46 mg.
Mas existe cafeína em excesso? Confira o ótimo vídeo da Coca-Cola sobre o limite recomendado de cafeína por dia.
QUAL REFRIGERANTE TEM MAIS CAFEÍNA?
Muita cafeína nunca é uma coisa boa, mas e se você precisar me buscar à noite?
O café contém mais cafeína do que o chá e ambos são certamente melhores para a saúde do que quaisquer bebidas energéticas no mercado. No entanto, se você deseja um pouco mais de açúcar, refrigerante pode ser uma escolha melhor para ter à mão.
Pepsi One é conhecido por ser o refrigerante com mais cafeína. Com impressionantes 57,1 mg de cafeína, deve ser sua bebida favorita com quase o dobro da quantidade de cafeína que a coca normal.
Café vs Soda
O VEREDITO
Se você precisa de algo para mantê-lo acordado até tarde, escolha com sabedoria, uma dose normal de café expresso ou uma xícara de café preto de 240 ml pode ser o impulso de que você precisa, em vez de uma bebida mais fraca como refrigerante.
Quando se trata de sua saúde, tanto o café quanto o chá têm benefícios para a saúde que apoiam os radicais livres e podem prevenir doenças como Parkinson, doenças cardíacas, doenças do fígado, derrame, diabetes tipo 2, câncer, Alzheimer, cálculos biliares e também podem ajudar na perda de peso.
Adicionar açúcar, xaropes, natas ou cremes ao café adicionará algumas calorias e possíveis riscos à saúde. Se você está procurando por esse tipo de coisa, o chá é uma ótima opção para manter o açúcar baixo. Mas se você não é um fã de chá e café tem seu coração, você nunca pode dar errado com um cuppa joe preto puro.
Nenhum comentário:
Postar um comentário